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琳琳。微甜生活
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台北-YA YA'S 生蠔酒館


 淑華的生日,約到YA YA'S 來聚餐慶生
上網查了一下才知道這家是"型男大主廚"的詹姆士開的店喔!! 
據說是因為長住加拿大,常有機會品嚐當地著名的生蠔
所以希望把這樣的美味也帶給大家~~
是台灣唯一一家生蠔專賣店(當然還有其他的料理)...
一整個期待~~


位在長安東路街旁
招牌都被樹欉蓋住,感覺很隱密
門口招牌就有三顆超大的生蠔迎接
感覺是很有氣氛的小酒館




在美食節目上常看到國外有這種小酒館
雖然裝潢不是很華麗,卻很有氣氛...




門口也有主廚推薦的菜單跟一顆大生蠔迎接~~~

       


葉板玉米
就是鐵板玉米,用小鐵板放上玉米與牛油
其實就是很簡單平凡的料理,可是跟家裡炒的不一樣
應該是牛油與奶油特別多的關係,感覺美味許多!!
至於為什麼叫葉板呢??
我也研究了很久,發現他的鐵板形狀是葉子狀,所以才叫葉板=.=




墨西哥鮭魚炒飯
因為太餓,所以先叫了炒飯吃~~
特殊的是上面紅紅的墨西哥醬
拌完一起吃有甜甜辣辣的感覺....




明太子義大利麵
之前有在Bellini吃過日式的明太子義大利麵
但是覺得YA YA'S的好吃很多
清炒的拌醬加上超多的海苔絲與明太子...
讓不喜歡吃明太子的我也可以好好品嚐!!!




主推登場了!!
這是淑華推薦的 "生牛肉"
是全生的牛肉到桌後,服務生用火槍烤一下
讓表皮有焦焦的口感喔!!
不過....這個我覺得之前在A-plus吃的更好吃




加上洋蔥跟特殊醬料一起吃
生牛肉的口感,還是一樣軟嫩
不過,可能是切太薄了,其實這樣的價錢有點貴=.=




皮蛋番茄
另一道特殊的料理
最下方是番茄切片,黑黑的地方是皮蛋,上方是洋蔥喔!!
整個口感就是一個驚奇,不過沒有皮蛋的臭味
加上洋蔥跟蕃茄,真的......特別的感覺!!!




鵝肝醬麵包
現烤的麵包 加上奶油與鵝肝醬
可能是我不懂得欣賞,生的鵝肝醬我實在不敢領教
不過應該是很好吃,因為在前面已經吃了很多煮食了之後...
竟然這盤上桌,大家還是吃光光




紅醬花枝義大利麵
比較濃郁的口感,以番茄醬汁為底,加上花枝與起司粉
沒有太特別的感覺
不過花枝好像是炸過的,整個酥酥的口感還不錯




主廚推薦的"貢丸pizza"
這是在門口的推薦菜單跟allen在網站上搜尋出來熱門推薦的菜單
不過我找了半天??  貢丸在哪呢??
原來不是一顆顆的,是一片片的貢丸切片
加上手工的薄片pizza
酥酥脆脆的感覺,雖然吃不出太特別性,不過他們的pizza真的不錯吃!!




這道菜其實不知道是什麼菜名??
手工麵包加上蔥蒜拌炒的鮮蝦
這個口感比較適合當下酒菜啦~~




炸生蠔春捲
終於出現主題餐廳的主菜了
不過吃到這裡,我已經一整個飽
所以只能聽愛吃春捲的Takara說
理面整個滿滿的一大個生蠔,不是小小切塊的喔~
口感新鮮甜美...加上泰式的沾醬  很完美的組合!!




吃到一半時老闆詹姆士先生跟曾國城還一同進來
在隔壁桌就開了紅酒聊天、品飲
另一桌也有幾個外國人吃點小菜,然後玩起了擲骰子
感覺很熱鬧的小酒館
在工作後,來這邊喝個小酒,吃點點心~~
解放一下心靈也不錯喔!










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