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琳琳。微甜生活
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幸福,從微笑面對生活開始
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台北-北平同慶樓


這是琳琳第二次到同慶樓用餐
第一次是同事請新生滿月酒,印象還不錯
趁著友人生日,又再次到同慶樓來好好享用烤鴨大餐




小菜:醃黃瓜、小魚豆干、泡菜、涼拌苦瓜



豆干炒肉絲
琳琳最愛點的一道,用老豆干切絲 加上肉絲拌炒
口味調的剛剛好,沒有任何鹹膩的口感
光這道就可以配下一整碗飯





炒豆苗
青菜是一定要的,要營養健康均衡喔!



麻婆豆腐
加上花椒粒的麻婆豆腐,整個光香味就想叫~再來2碗白飯吧!




宮保雞丁
跟一般吃過的宮保口味很不同
雞肉卻滑嫩無敵,大家都認為不錯的一道



烙餅
沒有第一次吃時來的透
還殘留著一點麵粉的味道,Q勁也沒有那麼夠
不過,友人反而喜歡這樣的口感




牛肉炒麵



蝦仁烘蛋
新鮮的蝦仁大把的放上去,煎成鬆軟烘蛋



三鮮炒飯



今天的主角,烤鴨登場囉!!!
這是訂位時需要先預訂的北平烤鴨三吃
全部菜都出完後,最後才上烤鴨
超肥美,油油亮亮的烤鴨
光聞到香噴噴的香味就受不了



跟著開始演出片鴨秀
不像宋廚會在桌邊表演
還特別跑到旁邊請阿姨讓我拍




一片片油亮的鴨皮
看著阿姨兩三下輕鬆的片下
阿姨是有練過的~小朋友不要學喔!!






不一會功夫,整隻鴨就片好了
擺盤的超漂亮的,而且份量超多
一隻就夠10個人吃了




當然不能少了甜麵醬與蔥段
(這蔥會不會太豪氣了,整根直接上桌)




荷葉餅
這不像外面290一隻北平烤鴨附的那種薄到不行
厚度剛剛好,很方便包食



上來包一個
把一片肉、一片鴨皮放上,加上蔥段與甜麵醬
琳琳沒辦法抗拒閃亮亮的誘惑
酥脆外皮的口感,真的超美味!!!




鴨肉炒銀芽
忘了上次有沒有吃過
不過,這道口味有比較淡
不過也就很爽口,來中和一下以上的重口味




酸菜鴨骨湯
將鴨骨加上酸菜、豆腐、冬粉等食材
一起在熬煮一下,鴨肉與酸菜的味道進入到湯裡
光湯就喝了兩三碗




餐後水果



 



雖然是因為吃不到宋廚,所以才再次到同慶樓
但是,每道菜都不讓大家失望
不虧是開了50年的老字號
其實除了點菜類外,麵點也是超多人稱讚的
不過琳琳還是偏愛合菜類
而且價位真的也很平易近人ㄛ!



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