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琳琳。微甜生活
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HK-中環 蘭芳園


循著地址找去,原本的路邊店面已經停業
搬到後面一點的店面了
座落在市集裡,兩側有許多商店林立
香港傳統街道的景色,我覺得太過擁擠,不過也是特色之ㄧ



新店面比剛剛的明亮許多



但店面一樣不大
約下午3、4點,裡面已經也滿滿都是人




以前的蘭芳園只是個路邊攤販,後來生意好才擴充了店面
可是開業了50年的老店喔~




玻璃鏡面上貼滿各式報章雜誌介紹
看來不只觀光客喜歡,香港當地也是很有名




不僅有下午茶,道地公仔麵、三文治等等都有
但我們主要來訪的不是這些啦!!! 





凍絲襪奶茶
來到香港,一定要喝道地的茶餐廳奶茶
所謂的「絲襪奶茶」,是指沖出來的奶茶顏色像絲襪那樣
把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,作用除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑
後來原創人蘭芳園茶餐廳林木河先生使用特製白布袋
但現在大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內
由於尼龍網跟絲襪相似,有人就誤以為絲襪奶茶最初是以是用絲襪來過濾的
(以上資訊來源 Wikipedia
)



冰涼的凍奶茶,喝一口,整個濃濃茶味與奶香環繞整個味覺
琳琳本來就愛茶味較濃的奶茶,所以十分合口味
絲毫也沒有濃茶的苦澀味,而且是用原本熱奶茶製成的
更有一番風味,不愧是絲襪奶茶的創始店
不過,回來後許多網友都說絲襪奶茶要喝熱的,才更能品嚐出其美味
只好等下次在去試試看囉!!!




金牌豬扒堡
兩片吐司,塗上厚厚香香的奶油
搭配上美乃滋、蕃茄、豬扒,看似簡單的料理,卻有著不同的魔力




烤到外皮酥脆的吐司,搭配上有先醃過的豬扒
切的厚厚的豬扒,本來以為口感會較硬
但沒想到卻厚實多汁,一口咬下,就可以感受肉汁的香甜美味
要不是稍早已經有到鏞記大快朵頤一番,琳琳吃掉一整個都沒問題!!!




成箱成箱的的原料
其中下方的植脂淡奶是不含膽固醇的植物脂肪
較不會造成身體的負擔,仍然保持香濃醇厚的味道
看來,除了美味外,蘭芳園對於品質與健康也都有兼顧喔~
相較之下,台灣出名的珍珠奶茶,使用的奶精成分,就大大的對健康扣分 ><"



 




絲襪奶茶的創始店,果然沒有讓大家失望
可惜這次來是下午茶時間,很多點心也都無法品嚐到
雖然才來到香港第一天,不過我就知道,可能沒有足夠的胃吃完List上所有的美食了!!!


蘭芳園
中環結志街2號及4A-6號
25443-8957

 

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